因为购买、体验感受到生活的美好

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从上海无印良品淮海路旗舰店的三层走出来的时候,你多半会看到一个似乎卖各种生活杂货的店铺。门口摆着自行车,里面从铅笔、摆件、水杯到少数几个品牌的服装,都一一陈列在案。
再往里走,陈列的东西越来越多,也不做过多装饰,就放在不锈钢和木板组合成的架子上。你一路走走看看,就可以走到它们的咖啡区。再往里走,则是代理好几个独立自行车品牌的骑行区。

这家叫做“RESEE(又见)”的店铺很难用“生活杂货店”概括,一般来说,日本和北欧的杂货店小而精致,或者就算是面积大一点,也不太会提供类似自行车骑行体验这样的服务。

“五一”小长假之前,自行车品牌 WKUP 在这里举办 2016 新品发布派对。WKUP 是个年轻的自行车品牌,团队前身曾经参与过“永久 C”,如今在淘宝上聚集了粉丝,但依然没有实体店铺。在被问到为何在这里发布产品的时候, WKUP 负责人的说法是:气质比较契合。

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设计师买手店在中国很多城市已算不上新鲜概念。它们也属于买手店的一种,商业模式都是从其他品牌那里订货,然后集合在一个店铺里销售。但要生存下去,光会挑选这些还远远不够,和所有的零售商一样,库存是这些店铺的最大成本,也是压力所在,如何让商品快速流转,达到合格的“每平方米销售额”,才是最关键的问题。

在生活杂货店铺异常发达的日本,购买小众品牌并不是一件需要被教育的事情。这是一个有机运转的环境:不断有新人寻找市场机会开发自有品牌、不断有买手采购并且提出市场意见、不断有消费者购买。

但在上海和北京,即便越来越多的买手店开设于胡同小巷或者商业街区,这样的环境还远远称不上“有机”。反倒是淘宝,以此起彼伏的状态存在着各种各样的买手店。因为没有实体运营的压力,它们的生存几率要大上很多——同时,也更像一个人的第二职业,而并非一桩有野心的生意。

理论上,这些淘宝店都是 RESEE 的竞争对手。就像书店一样,对这些东西感兴趣的人很可能会去搜一搜淘宝,看看代购的价格是多少。RESEE 的赢面大约在于产品的多样性,以及唤起人们购物冲动的能力。毕竟对于大多数人来说,这里陈列的都是陌生的商品。

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目前,RESEE 的合作方有 500 多个,店铺销售有近 4000 种商品,其中一半是来自代理商,而另一半则是他们和品牌方亲自联系拿到的授权。大部分品牌皆是国外品牌,中国品牌大概只占 3-5% 左右。

这些商品库存都不大,而且只会在店铺里停留一至两周的时间。RESEE 目前保持着一周上新一次的速度。

实体买手店最大的问题在于“过度装修”。为了营造想象中的氛围,店铺本身的成本会把运营风格抬高很多。这也成为许多设计师买手店忽略的地方,在他看来,装修是最应该精打细算的部分,既要表达氛围,又不能增加过多成本。

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除了零售,举办活动也是 RESEE 的一部分。比如 WKUP 新品发布派对,除了受邀前来的媒体,在那个悠哉的小长假前的周五夜晚,聚集在 RESEE 喝着啤酒吃着三明治一睹 WKUP 新车发布的,大多都是那个所谓单车圈内的爱好人士及周边好友,之前还有和徕卡相机合作的展览、讲座,以及与 KACO 品牌合作的发布会等等,也将摄影发烧友以及文具爱好者等各种不同的群体聚集在一起,使得 RESEE 与消费者之间有了更多互动。

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整个 RESEE 的管理体系都是为多门店准备的。它已经计划扩张,今年底或者明年初在上海还会开一家店,未来也有进入别的城市的计划。

图片:RESEE,文字:好奇心日报,仅供学习参考,版权归原作者所有。

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