海拔 2262 米的小木屋,入选 TOP10 酒吧餐厅榜单

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如果不是因为这个餐厅,这座在阿尔卑斯山南段的 Chäserugg 山脉恐怕还是一个人迹罕至的地方。它的海拔有 7420 英尺(约 2262 米),周围是连绵起伏的群山,南边陡峭的悬崖下有 6250 英尺(1905 米)的 Walensee 湖。在夏天,人们可以通过缆车上下山脉,到了冬天白雪覆盖的时候,只能通过大概的形状来判断山脉的名字。

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缆车修建于 1972 年,缆车后面的工人宿舍在当时就被改建成临时餐厅。当地的旅游公司 Toggenburg Bergbahnen 邀请瑞士最负盛名的 Herzog & de Meuron 完成改建,他们想要吸引更多的人前来而不论季节。餐厅 chaeserrugg 去年建成后就获得了设计网站 Designboom 评选成为 2015 年酒吧餐厅界的 TOP10 榜单。

Herzog & de Meuron 想要适应 Toggenburg(图根堡)当地的环境,他们决定使用木头来回归从前的传统。原本钢铁结构和混凝土基础被包裹上了云杉木,室内室外的墙面、屋顶和长桌座椅等家具都在统一的色调中,营造一种明亮而干净的环境。

餐厅的部分是一个长方形的空间,在斜坡屋顶下,三面环绕着大的玻璃窗,就像处在天空和山脉之间的云端。餐厅一侧拥有大的平台,阳光透过整齐排列的木条在墙面投下长条形的光影,让人觉得生活本身惬意舒心。如果想要私密的空间,可以在靠近缆车没有安装玻璃窗一侧的小隔间休息。

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为了与木屋风格相配,他们选用了德国设计师 Konstantin Grcic 为 BD barcelona design 品牌设计的 B chair,从侧面看,扶手和腿的结构是一个“X”形,座位可上下旋转,可以收成较窄的平面以方便收纳,灵活而实用。

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在修建过程中,他们很注重对资源的开发利用,除了使用直升飞机运输起重机外,所有其他资源的运输都是通过日常上下的缆车运输,木结构都是在山下被预制好的,花了一整个夏天被送到了山上,而剩下的室内和木工则于冬天完成。

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图片:yatzer、chaeserrugg、designboom、Herzog & de Meuron,文字:好奇心日报,仅供学习参考,版权归原作者所有。

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