树荫里的餐厅,令人舒畅的自然体验感

1

在北京丽都花园附近的餐厅,倚着周边院落和枝叶繁茂的树木,多数都能占上一处好景致。

今年过来,周边拆旧作新,又接连冒出来几家玻璃房子般模样的馆子,比如有如阳光房一般的咖啡馆 Cafe 27 ,和同是 Four O Nine 设计工作室做的丽都花园餐厅

2

Cafe 27

3

丽都花园餐厅

最近,风合睦晨空间设计操刀设计的 BLUE LAKE 罗兰湖餐厅,又是丽都花园内一处着力于创造自然体验感的餐厅,这同时也是风合睦晨空间设计第一个集合建筑、市内以及庭院景观整体设计的项目。

场地周边的原生密林激发起了设计团队对于自然的尊重,如何延续建筑及其周边景观的生命气息,成了设计的题中之义。

他们希望能设计出一个独特的能够融合周边自然环境的建筑,于是利用原有建筑的基底,做了抬高和架空处理,使得新建筑有如从树林中生长出来一般,更有利于从多角度收纳周边自然景致,简洁利落的玻璃外立面一方面使得用餐食客可以一览无余东向的湖面全景,也为室内集聚了充足的自然光线。

4 5 6

餐厅的内庭院中,栽种的树木远看仿若是从建筑体内生长出来似的,顶部形成的伞状树冠覆盖着餐厅屋顶,与周围的树木一道包裹着整个餐厅,意在尽力释放人们身处自然中的亲切感受,这些被树叶枝条过滤的阳光、雨露、风雪都会随着一年四季的天光而变化。

7 8 9

设计师将用餐区域分为玻璃馆和实体馆,前者相对来说更亲近自然,能够感受到光线的变化,而后者则相对保守,更为静谧。

10 11

玻璃

12 13

实体馆

当然,原来的罗兰湖餐厅创立和建造于 1990 年代初,设计师也希望能够保留一些旧空间的人文痕迹,选用了大量木板与红砖,搭配着黑色的钢架结构,构筑起整个空间。

14 15

如果你对大型商场里各种连锁餐厅封闭、同质化的用餐体验不满,那这里或许是一处不错的餐厅选择。我们担心的只是,嗯,在北京,这擦玻璃的活儿不会轻松吧。

图片:gooood.hk,文字:好奇心日报,仅供学习参考,版权归原作者所有。

Posted in 酒店餐饮 and tagged , , , , , .