艺鼎设计|花椒遇见辣椒:“椒”你邂逅鲜辣生活

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作品名称:花椒遇见辣椒(深圳罗湖喜荟城店)
设计师:王锟、刘进、叶俊峰
设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司
用材:旧砖瓦、钢瓦片、肌理漆、旧木板、定制花砖
地点:深圳市罗湖区百仕达喜荟城购物中心 326 铺
面积:总计 444 平方米

花椒遇见辣椒是一家定位为“属于你我他”的川式火锅餐厅,从品牌命名到菜品组合,乐此不疲地演绎“遇见”包含的深意,带来现代小资格调的麻辣鲜香,这家餐厅期待每一个你的故事。

本案的重难点就在于“遇见”的演绎方式,设计师首先划定了一个中式格调的框架,用以承载川式风格。在具体的空间处理手法上,本案偏爱饱和度较低的色彩,比如掺了一点灰度的红色窗棱瓦格,与暗灰半通透式钢瓦隔断相对而立,特意制造许多半私密区,大空间的深色调辅以细腻的钢瓦造型,色彩明暗对比之下相映成趣。

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放眼整个空间,你可以看到皮影川戏图案、精巧灯笼、旧砖瓦墙等古典元素,设计师用现代的手法“借古遇今”,不仅诠释出古典的韵味,更融入现代风的轻巧简洁,营造出一个适合围炉畅聊的用餐氛围。

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皮影戏历史悠久,据说其最早的渊源是关于一个爱情故事,载入《汉书》后为人所知。本案重点使用皮影元素,将不同皮影角色分列在不同位置,营造一种四目相对的相遇场景,同时细致精巧的皮影图案也蕴含了古典小资情调,使得空间氛围进一步升温。

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另外,本案把所有人都要使用的自助调料台设计在中心位置,在方便功能使用的同时,也集中所有视线关注,在这一方空间表现重点。

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整个餐厅所选用的材质和颜色,与中式古典氛围比较相似,为了让怀旧复古中带有生机,于是设计师融合现代手绘图、创意绿植来提升现代感,辅以局部彩色灯光,更显小资温情。

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本案另一大亮点在于,大量使用图形轮廓,或圆润或方正抑或是弧形,为整个空间架构了一个有序的框架,半通透式的隔断将这些图形的美好透漏出来,遇见别具一格的视觉美感。

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王锟
深圳市艺鼎装饰设计有限公司设计总监
深圳设计师协会理事
中国建筑装饰会员
中国装饰协会会员
国内著名餐饮空间设计大师,深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人兼设计总监,深圳市室内设计师协会理事,中国建筑装饰协会会员,中国装饰协会会员。曾多次获得设博会“年度杰出设计师”、金羊奖“中国百杰室内设计师”、大中华区十佳餐饮空间设计师、IDCF“品牌设计师风云人物”、深圳市年度最佳室内设计师等荣誉称号,其设计作品也多次获得金堂奖、艾特奖等业内权威奖项的肯定,并被誉为“黄记煌御用设计师”。

获奖情况:
金堂奖——年度优秀餐饮空间设计奖
艾特奖——年度最佳餐饮空间设计
金外滩奖——年度最佳餐饮空间奖
IDCF——大中华区十佳餐饮空间设计师
金羊奖——年度中国百杰室内设计师
深圳室内设计师协会——年度十佳室内设计师
深圳室内设计师协会——城市荣誉当代设计成就奖
PChouse 时尚设计盛典 2015 中国年度高端室内设计 TOP100
美国《室内设计》 2014-2015 年度中国室内设计年度封面人物提名

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