有这么6家餐厅,让你不知道该先吃饭还是先拍照

在这个看脸的时代,不只对人的颜值要求高,就连餐厅也愈发注意到颜值的重要性。好吃之外,一个餐厅的空间设计成为食客们评价体系中重要的一环。

Bibo restaurant by Substance

在香港的美食胜地上环荷里活道,这间名为Bibo的高级法式餐厅有一个极为抢眼的内饰设计。老板Bibo本身就是个艺术家兼收藏家,他的餐厅也少了几分法国菜的优雅与高冷,多出一些狂野的艺术气息,听说是想要向1930年代巴黎的波西米亚生活方式致敬。
1-1 1-2 1-3

操刀其空间设计的是香港团队Substance,为了体现街头艺术的特质,Bibo 搬出了很多自己的私藏好物,比如 Invader、JonOne、Ella&Pitr 以及MadC等的装置艺术作品,以及Jean-Michel Basquiat、Damien Hirst、Daniel Arsham等的饰品,让整间餐厅看上去像是一个当代艺术博物馆

1-4 1-5 1-6

说回到吃,这里的行政总厨Mutaro Balde可是曾在米其林三星餐厅Alain Ducasse at the Plaza Athenee Paris掌勺哦。
1-7 1-8

Capitán Central Brewery by Guillermo Cacciavillani.Bar Makers

这其实是一个改造项目。在阿根廷科尔多瓦,这间 Capitán Central Brewery 曾是当地一座古老的警察局办公厅,在室内设计团队 Guillermo Cacciavillani 手中才变成了现在这个样子,尽管经过了大规模的改造,但建筑原有的粗犷气质得到了保留,转化为极具现代意味的工业风格。500 平方米的空间被大量纪念碑式的混凝土墙壁做了空间分割,各种色彩对比强烈的金属结构、家具散布其中,提亮了整个空间的调性。
2-1 2-2 2-3 2-4 2-5 2-6

Satoduto by Coil Kazuteru Matumura Architects

在距离日本大坂城外约一小时车程的 Nose-cho 小镇,有一间名为 Satoduto 的餐厅,由一座古老的建筑改造而成。尽管餐厅不大,但店主人希望这里能够成为 Nose-cho 小镇的一个新兴地标。
3-1

Satoduto一眼看上去给人更像是家的感觉,建筑周边大小不一的花园地块将餐厅围起来,雅致的自然景观在一年四季都会产生不同的变化,也能够赋予食客好心情。到了夏季以后,甚至可以在花园里用餐。据说餐厅的彩色玻璃、一些艺术陶瓷摆件以及画作等还是小镇上的居民提供的呢。

3-2 3-3 3-4 3-5 3-6

The Prahran Hotel by Techné Architects

这其实是墨尔本的一家旅馆,但它旁边的餐厅绝对抢镜。外形像蜂窝或者重叠起来的水桶,其实使用了17根2.25米直径的混凝土预制管。每一根管子里都是木材环绕的“雅座”,对立安放了棕色皮质沙发,温馨而亲密,非常适合烛光晚餐。
4-1 4-2 4-3 4-4 4-5
上层的位子像是悬浮起来的
4-6 4-7

餐厅的里面也采用了水泥管道的样式搭建起室内花园

4-8 4-9

Serwus by MFRMGR

这是一家名叫Serwus的面包店,是波兰当地的设计事务所MFRMGR装修的。红色的外装和长框玻璃有点类似于电话亭,餐厅红色搭配黄色的金属杆都是小房子的抽象结构,非常活泼轻松,它们分别象征着番茄和奶酪,以此刺激顾客的食欲。
5-1 5-2 5-3 5-4 5-5 5-6 5-7

Rayen reasturant by (fos)

想要一个吸引人的餐厅,一面墙甚至一个门就可以了。来自西班牙的设计团队 (fos) 在 Rayen 餐厅门口用黄色胶带做了一个也叫 (fos) 的装饰,模拟了门上的灯发射出光的形状。墙上的画和旁边的桌椅配合了这个三角形的光源,部分涂成了全黄色,在光内,部分保持了原本的状态,似乎在光外,非常夺目。墙角和门边放上五只菠萝,提醒着这里是一家餐厅
6-1 6-2 6-3 6-4 6-5 6-6 6-7 6-8

图文来自好奇心日报,仅供学习参考,版权归原作者所有。

Posted in 酒店餐饮 and tagged , , , .