惬意,有谁会不喜欢这种森林里的面包房呢?

01

传闻东京的富人们喜欢在长野县的轻井泽买上一幢别墅专门用来度假。作为日本著名的避暑胜地,自东京乘坐快速列车一小时即可抵达,故有“东京的后花园”之称。

当然,这里并不是推荐你去购买别墅,只是你若有机会去日本轻井泽度假,不妨可以去看看 Yuji Tanabe 建筑事务所最新设计的这家面包房餐厅 SAWAMURA。

1

微风习习,落叶缤纷,置身阳光树荫中,一杯咖啡几片面包,是多么令人愉悦的存在。

2

轻井泽四周被浅间山、鼻曲山、碓冰岭包围,海拔约1000米的高原地带,让这里的夏季极为舒爽。而SAWAMURA餐厅的优势就是胜在自然环境宜人,周围落叶松和白桦树生长茂盛,西边还有一条涓涓流淌的小河,使得餐厅本身便成了一处观景地。

坐拥天然景致,Yuji Tanabe 设计团队干脆在餐厅二楼设计了了一条长长的走廊,掩映在一旁的树荫下,创造出在森林漫步的感觉,南侧的咖啡馆区域也做成了露台的样子,使得客人们能够充分与阳光与树木亲密接触。

3 4

落叶松,这一当地特产木材,也被用在了屋顶的设计之中,创造出一个倾斜的木质格栅屋顶,阳光洒落,在地板上也形成了一道道格栅。

因为树林茂密的感觉,当阳光透过树叶照进餐厅,斑驳流动的光影又激活了整个空间的灵动气息。

5 6 7

而这些都是设计师思想与周边环境之间的互动。

8

点单区

9

室外就餐区

10

室外就餐区

图片来自Archdaily,摄影:Courtesy of Yuji Tanabe仅供学习参考,版权归原作者所有。

Posted in 酒店餐饮 and tagged , , , , , .