谁说饺子是草根家常菜?设计师让的饺子馆成了高档餐厅

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喜鼎·饺子中式餐厅 Xi Ding – Dumpling Restaurant 设计,荣获得 IF 室内餐厅类别设计奖。

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一家国内连锁水饺品牌,希望设计师帮助他们打破现有连锁品牌固有的快餐化大众品牌印记,打造其首家高端旗舰店,创造与众不同的体验式餐饮休闲空间。

店铺的整体门头较宽广,为设计师提供了较为理想的设计环境。在门头设计上,采用大面积水泥质感的灰色浮雕墙面处理,墙面的浮雕花纹根据藤编图案 1:1 开模制作而成。饺子是一种古老传统的食物,而浮雕藤编图案则有一种化石感,从而加深了时间的印记,并与饺子产生了一种隐喻的呼应。

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运用金属雕刻的传统几何图案格栅,与入口处的开放式厨房明档和白色大理石台面相呼应,体现其新鲜、手作、朴素的品牌精髓。

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内部空间风格则作为门头整体简洁、大气风格的延续,为通透整体的一个空间。中央为卡座区域,设计师使用传统几何纹样的天花格栅镂空造型,在空间上进行了视觉化的分区。

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配合错落有致的吊灯与圆弧倒角的吊顶,旨在增添了空间的趣味性与增强区域的可读性。

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传统书法字体的“喜鼎” LOGO 与饺子和餐具的立体墙面装饰,均为设计师的匠心独具

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藤编材质的柜体贴面与手作藤编框的布置,更增添了一种朴实的风味。

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餐厅的风格布局以舒适为导向,针对以小型聚会为诉求的消费者定位,餐厅灯具设计也以点光重点照明为主,整体风格雅致、简约而清幽私密。为消费者打造一个错落有致、更具层次感的体验空间。

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同时设置了风格鲜明的海洋元素的客座区域,为该店铺的主打产品——海鲜水饺提供了遥相呼应的点睛之笔。

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通过传统古朴的藤编元素的运用,用心的材料搭配和现代化的工艺,打造了一个细腻、精致而质朴的空间,同时也是对“喜鼎”东方传统精神的现代化诠释。

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项目不仅是该品牌终端风格的新尝试,也是其品牌终端形象的一次大胆的探索和突破,种种体验变得直接而与众不同。

图片:RIGI睿集设计,文字:建筑学院,仅供学习参考,版权归原作者所有。

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