在中国和美国都有的包子铺

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上海工作室 linehouse 受邀为 baobao 餐厅创作一种富有凝聚力的建筑语言,该餐厅以包子为主营特色,在中国和美国均有店铺。包子作为一种含有肉类、蔬菜或甜食的馒头面点是常见的大众食品;这家在多地开有分店的包子铺采用花园用餐的经营方式,成为 linehouse 设计理念的推动点。

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linehouse 以相似的目的对几家分店进行规划,在室内方面,餐馆场地植入了一个玻璃制成的“温室”。透过巨大的窗户,可以看到“温室”装置内的厨师。当顾客用餐、交谈和休息时,他们可以以直观的视角对包子的手工擀压、制作和蒸饪过程进行观看。

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“温室”附近摆放着高大的架子。在这里,各色植物餐厅内部带来盎然绿色,浮雕图标彰显出 baobao 的品牌标识。服务区仿照独轮车和园林工具打造。青色的鹅卵石地板铺设和古色古香的木材做工等细节设计为餐厅客户带来一种乡村花园小径的即视感。

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除了建筑设计,linehouse 还负责所有的品牌打造和图形设计。一只漫步行走的猪和各色各样的蔬菜是标识主题,在整个 baobao 餐厅都能发现。现在已有 6 家 baobao 餐厅开张营业,包括:杭州阿里巴巴分店、上海法租界分店、同济大学校园分店等等。

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蓝青色鹅卵石地面,具有花园小径的即视感,与店外街景相连

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高大的木架环绕餐厅内部,悬挂着绿色植物,遍布浮雕图形

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一家支店,也位于同济大学校园内

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倾斜的露台天花板

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倾斜框架延展到餐厅室外

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镂空的金属面板在为餐厅顾客遮阳的同时创造出图案状阴影

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平面图

图片:设计邦,文字:优尔城,仅供学习参考,版权归原作者所有。

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